( корейка баранины,сладкий перец,картофель,лук,зелень.)Наваристая шурпа- популярный суп кочевников средней Азии.

Великолепный, легкий куриный суп

Традиционные узбекские манты,приготовленые на пару

Плов,приготовленый из настоящего Ташкентского риса,телятины,красной моркови с добавлением курдюка,репчатого лука,зиры и барбариса.

Плов,приготовленный из настоящего Ташкентского риса,телятины,желтой моркови,курдюка,зиры с добавлением сладкого изюма,гороха «Нут» и шафрана.

с луком и специями

с луком и специями

готовится на мангале

готовится на мангале

телятина, лоба, жаренный лук кольцами, куриное яйцо. Заправляется майонезом

домашняя сметана со свежей зеленью

телятина, огурец, зеленый лук, оригинальный соус

подается с печеным картофелем

чир,нельма

приготовленная на выбор: в шарабане, на мангале,припущенная

отварное ребро жеребенка с луком и зеленью