Chang Noi

Суп – лапша с мраморной говядиной, пятью специями и лапшой на выбор: яичная или рисовая. Состав: Говяжий бульон из говядины, а не кубика, говядина, соя, жареный тофу, монин глори, пак чой, лапша.

Знаменитейший кисло-острый тайский суп. Состав: Галангал, лемонграсс, лист кафир лайма, лайм, паста том ям, креветка, кальмар, грибы эноки, грибы шампиньоны, томат, кокосовые сливки, рыбный соус. Рекомендуем заказывать с рисом жасмин.

Нежный тайский куриный супчик на кокосовом молоке с молодым галангалом. Состав: Галангал, лемонграсс, лист кафир лайма, лайм, паста том ка, курица, грибы шампиньоны, грибы эноки, кокосовые сливки, рыбный соус. Рекомендуем заказывать с рисом жасмин.

Суп-лапша на основе ферментированного тофу со свининой и лапшой на выбор: яичная или рисовая. Состав: Куриный бульон из курицы, а не кубика, паста янтафо, свинина, соя, жареный тофу, монин глори, пак чой, лапша.

Салат из зеленой тайской помело, с креветками и соусом. Состав: Чеснок, перец чили, лайм, арахис, кокосовый сахар, рыбный соус, помело, креветка, кулантро.

Салат из жареных яиц с листовым сельдереем и соусом. Состав: Чеснок, перец чили, лайм, арахис, кокосовый сахар, рыбный соус, яйцо, листовой сельдерей, томат черри.

Салат из мраморной говядины с кулантро и пассированным клейким рисом. Состав: Говядина, кулантро, мята, рыбный соус, лук, рисовый порошок, кокосовый сахар, лайм, сушеный чили.

Салат из тунца с чили пастой и лемонграссом. Состав: тунец консервированный, лайм, сахар, рыбный соус, паста чили, лук, томаты черри, сельдерей, лемонграсс, арахис, огурец.

Салат морепродуктов с кулантро и необычным соусом. Состав: Креветка, кальмар, гребешок, мидия, лук шалот, кулантро, лемонграс, лайм, чеснок, перец чили, пальмовый сахар.

Спаржа на пару, с солью и черным перцем, ничего лишнего. Состав: Спаржа, соль, черный перец.

Спаржа на гриле, с солью и черным перцем, ничего лишнего, немного дымка. Состав: Спаржа, соль, черный перец.

Тот Самый сладко-острый соус из Таиланда! Идеален с: кай дяо, гай тод, гай пэт. Состав: уксус, перец чили, сахар.

Лучший вариант для спрингроллов! Идеален с: пао пиа тод лек, кай дяо, гай тод, гай пэт. Состав: уксус, перец чили, сахар, паприка.

Тайский Арахисовый соус из настоящего арахиса. Делается нашими поварами. Идеален с: сатай гай. Состав: арахис, чеснок, кунжутное масло, сахар, соевый соус, чили, тамаринд.

Уникальный свежий соус, приготовленный нашими поварами! Идеален с: кай дяо, гай тод, гай пэт, хой тай, пао пиа тод лек, сатай гай, гао пад, ко му ян. Состав: рыбный соус, сахар, уксус, лук, чеснок, арахис, чили, огурец.

Тайский рыбный соус с чили и чесноком, который стоит на каждом столе! Идеален с: пад тай, гао пад, кай дяо, пад ки мао, као ман гай. Состав: рыбный соус, чили, лайм.