Сыр обладает выраженным сладковато-пряным вкусом. Особенность сыра заключается в том, что в состав закваски входят пропионово-кислые бактерии, поэтому сыр восхищает чудным рисунком круглых крупных сырных глазков и является настоящей находкой для праздничного застолья.
Выдержанный натуральный сычужный сыр со своим индивидуальным вкусом и ароматом топленого молока, дополняемый легкой кислинкой и нежным пряно-ароматным привкусом. Сыр "Черный принц" вырабатывается из натурального свежего высококачественного молока.
Сыр «Российский» – прекрасный образец сохранения классических традиций. Кипринские Мастера смогли представить на рынке продукт, считающийся эталоном, но выполненный с применением современных технологий.