Перец душистый горошек добавляется в рыбные, мясные, овощные и грибные маринады. Используется при консервировании, а также при приготовлении холодных закусок: заливных блюд, холодцов, домашних колбасок, паштетов и т. д. Он прекрасно подходит для ухи, солянки, щей, борща, и вторых блюд из мяса.
Сушёный чеснок применяется взамен свежего при жарении и варке мяса и птицы, приготовлении супов, холодцов и студней, домашних колбасок, грибных и овощных солений. Мясо натирается сушёным чесноком перед приготовлением, а в супы чеснок добавляется за 3-5 минут до готовности. В народной медицине чеснок используется как средство для профилактики простудных заболеваний.
Универсальная приправа для любых блюд - это великолепная
смесь сушеных овощей и пряностей. Она, несомненно, займет достойное
место при приготовлении любых блюд из мяса, рыбы, овощей, при
приготовлении различных супов, соусов и т. д. Паприка и зелень,
входящие в состав приправы, являются излюбленным компонентом
венгерской, испанской, итальянской, французской, мексиканской и многих
других кухонь мира, благодаря своему вкусу. Паприка и зелень придадут
вашему блюду аппетитный вид и прекрасный аромат.
Сушеный укроп используется как вкусовая и ароматическая приправа к пище. Он обладает освежающим вкусом и пряным ароматом. Блюда приготовленные с добавлением укропа приобретают более насыщенный вкус. Зелень укропа высушена по особой технологии, которая позволяет сохранить вкусовые и лечебные свойства свежего растения.
Перец чёрный молотый - это одна из
самых любимых универсальных пряностей, он применяется в мясных,
рыбных, овощных, грибных и яичных блюдах, как холодных, так и горячих;
в соусах, супах, маринадах и даже в некоторых видах кондитерских
изделий.
Паприка - это сладкий красный перец. Она очень популярна в венгерской и немецкой кухнях. Паприку можно добавлять в любые блюда – она прекрасно дополнит вкус мясных, овощных блюд, блюд из бобовых, супов, соусов, гарниров и многих других блюд. Добавлять за 5-10 мин. до готовности блюда.
Паприка - это сладкий красный перец. Она очень популярна в венгерской и немецкой кухнях. Паприку можно добавлять в любые блюда – она прекрасно дополнит вкус мясных, овощных блюд, блюд из бобовых, супов, соусов, гарниров и многих других блюд. Добавлять за 5-10 мин. до готовности блюда.
Паприка - это сладкий красный перец. Она очень популярна в венгерской и немецкой кухнях. Паприку можно добавлять в любые блюда – она прекрасно дополнит вкус мясных, овощных блюд, блюд из бобовых, супов, соусов, гарниров и многих других блюд. Добавлять за 5-10 мин. до готовности блюда.