Густой и аппетитный суп, приготовленный на ароматном бульоне с добавлением соленых огурцов, картофеля, моркови, перловой крупы и душистых пряностей - лаврового листа и черного перца. Отличается насыщенным кисло-соленым вкусом. Подавайте со сметаной и зеленью.