Тонко порезанная маринованная свинина или говядина, обжаренная с грибами Эноки, шампиньонами и вешенками, заправленная острой перцовой пастой "Кочудян". Подается на горячей сковородке с рисом, набором салатов и кимчи. Острота регулируетя по вашему желанию.